Pentru a beneficia de toate calitățile și proprietățile mierii, cel mai bine este să o procurați din surse sigure. În general, în magazine aveți șanse mari să cumpărați miere contrafăcută.

Mierea a fost folosită de nenumărate culturi din întreaga lume în ultimii 2.500 de ani.

Numeroasele beneficii pentru sănătate ale mierei au făcut-o un element important al medicamentelor tradiționale, cum ar fi tratamentele ayurvedice.

Cercetătorii studiază beneficiile sale în legătură cu medicina modernă, în special în vindecarea rănilor.